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焼き野菜のソース添えで秋色ワンプレート。

2016年9月28日

焼き野菜のソース添えでワンプレートランチです。

秋色のプレートを使いたくなりました。

お皿の上は、楽しき語らいです。

素材を手に取る時、これはこうやって食べたい、とか、こっちはこれと組み合わせて…とか、様々に拡がっていく。

そんな風にして、楽しいお皿の上の競演が決まってゆく。

同じ食材も、つい昨日までと、今日ではガラッと美味しさが違ったりします。

季節の移り変わりと体の変化に、驚くばかりです。

日差しもだんだんやわらいでいますが、今日はやけに蒸し暑かったですね~

セミが一瞬だけ鳴いてましたけど・・・

どうしたかなあ。

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