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無塩食ダイエット・アドバイザー
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涼と陰陽を本質的に考える。透明度。

2016年8月25日

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ふとガラスの器を使いまくりたくなりまして。

涼感を楽しむランチです。


なんか・・・デザインのことで、透明度についてあれこれとやっていたのが原因かも。


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白茄子。

あっさり仕上げですが、とても味わい深い。


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つるむらさきの炒め物です。


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涼と陰陽について、色々と思うところがあったこの夏、でした。
なにかこう・・・本質的に考えさせられることが多々ありました。


日々丁寧に料理を作ることももちろんのこと。
たくさんの方々の体としっかり向き合って、語り合っていくこと。
そういう色々なことが積み重なって、大きな力になっていくのだなと、思うのです。




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