マクロビオティックレシピVol.425～新ゴボウと新ショウガの炒め煮
2016年7月2日
メルマガＶＯＬ.４２５のレシピ、できあがりはこんな感じです。
新ゴボウと新ショウガは、今が旬。
この時期を逃してはなりませんね～
新ゴボウと新ショウガの分量バランス。
見た目でも、生姜多めということがおわかりいただけるかと思います。
新生姜だからこそ、このバランスが良いのです。
新ゴボウも新ショウガも、大きめに切るのがポイントです。
皮はむかないでくださいね。
食感と風味を存分に楽しむ、旬のレシピです。
是非是非、お試しを
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