西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

無料相談はこちら

マクロビオティックレシピVol.399~トマトとオクラの納豆あえ

2015年9月6日

メルマガVOL.399のレシピ、できあがりはこんな感じです。

そろそろ秋の気配が感じられるようになってきましたが、フレッシュなトマトやオクラなどの、夏代表!って感じの野菜は今のうちに食べておきたいものですね。

トマトやオクラが美味しいうちに是非、楽しんでいただきたいレシピです。

このレシピのポイントは、納豆よりも野菜を多めにすること。

今日のレシピでだいたい4倍くらいの分量ですね。

このバランス感覚が大切。

器の青、トマトの赤、オクラの緑。

冬になってもトマトなどは買えるのだけど、どうしても味がいまいちのってませんよね。

しっかり太陽を浴びた夏野菜のパワフルな美味しさは、今のうちに味わっておきたいものです。

まだまだ湿気の多い日が続きます。

そんな日は、ガラスの器で食卓にさわやかな演出を。

※追記:メルマガレシピのしょうゆの「小さじ」が抜けていました。大変失礼いたしました。
    

是非是非、お試しを

メルマガのご登録がまだの方は、こちらからどうぞ!
【本当のマクロビを学ぶ道しるべとレシピ】
(ご登録後、すぐに最新号が届きます)

 

 

Push Notification