冬カレーと紫キャベツ。頭と体と心を柔軟に。
2016年1月30日
冬カレーとサラダなど。
白を基調に、冬のさわやかランチです。
今日も雪が降るのかとハラハラドキドキでしたが、大丈夫でした。
冬野菜のブロッコリーは、カレーにとてもよく合う食材です。
我が家における最近のブロッコリーは、煮ることが主な調理法となっているようです。
大きめのお皿に色々な種類の野菜を盛り付けて。
紫キャベツって有機では希少なので、あまり使ったことないのですが。
珍しく手に入ったので使ってみました。好奇心。
茹でるとお湯が真っ青に!!ブルーハワイか？ってなくらいの青色で驚きました。
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頭と体と心を柔軟に。
受容の心が、本当に大切なのだと思います。
まず、野菜を食べる。
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