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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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なせば成すの茄子料理。



2021年8月26日

今日はいきなり暑くなって……、そういう時って、朝起きた時点で「なんか今日暑いんだな」とわかるんですね。

そんな日の夏野菜料理。

 

茄子はとろみがよく似合います。青いお皿もまたよく似合う。

そして青い器に緑がすごく引き立ちます。

 

茄子の箸置きと茄子、茄子紺の箸に格子の布。

ナスナスナスナスなす。

なせば成す。

 

 

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