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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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蒸し暑い日に、体に効果的なものは何か？



2020年6月13日

あじさいブルーの一汁七菜。

 

スパイスの使い方と火加減、それから、何かを何かと組み合わせる技術。

色々なことを多角的に展開していく。

料理をしている時間は、無限の拡がりを感じます。

 

季節の変化に対応して、料理のしかたや調味料の使い方は選ぶべきです。

というよりも、体に沿った思考が根づいているなら、それはとても自然なことであり、少しも難しいことではないのです。

 

 

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