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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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物事の見方と献立の考え方のヒント。



2020年5月18日

いまおいしいものを色々集めて料理しました。

いつでも、今、その瞬間おいしそうなものを、好きなように料理します。

一汁八菜。

切り方も日々、気の赴くままに。

好きなように……と書くと、まるで何も考えていないかのようですが、実はその逆で。

ヒントは、無意識の世界。

無意識は俯瞰視点から物事を考える力を与えてくれます。

平面的でない立体的な視点から考慮し、調整しているのです。

すべては、体(命)から考えていく。

 

 



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