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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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中華ランチ。イメージと創造。



2015年8月29日

見た目にはわからないかもしれませんが、実は中華風ランチセット。

今日はもう秋かな？てくらいかなり涼しかったですが、まだまだ夏気分を楽しみたいテーブル。

食べたら、なんとなく中華テイスト。

素材選びだけでなく、ちょっとした調理のしかたや、スパイス、調味料の使い方で、料理は一変しますね。

見慣れた食材も、ちょっとした工夫で新鮮なものとなります。

まず、イメージを作る。

そして創造する。

 

 



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