夏です。カレーです。
2012年7月4日
今日は夏っぽくてすがすがしく晴れた日でした。
そろそろカレー三昧の日々が来たかなという感じです。
とりあえず最もシンプルで定番的な、玉ねぎとじゃがいもとにんじんのカレーです。
それだけなのですが、素材とスパイスにちょっとばかりこだわって作ると、
それはそれは美味しくて。
自分で作ったものでありながら
どうしてこんなにシンプルなのに。
やみつきになるほど美味しいのかしら？
…なんて思ったりします。
「マクロビオティック 麺レシピ」発売中です。
とても好評で嬉しく思います。
過去のメルマガでもご紹介したレシピを複数掲載しておりますが、
実は、レシピを全面的に見直しして、分量も過去のレシピから変更しています。
自分で作ってみて、調味料の分量、今はこのあたりがいいかなあ…という感じで
決めてみました。
お楽しみいただければと思います。
