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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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真夏の準備を進めていく中鉢料理。



2024年6月19日

まだ６月も半ばを過ぎたところなのですが、早くも夏の空気がしています。

ほどよい湿気といったところでしょうか。

しし唐、ナス、パプリカ、スティックセニョール、ズッキーニ。

本日の青菜は「ミニちんげん菜」。ちょっとスジっぽいけれど、旨味がぎゅっと詰まっています。

 

まだ冷房はつけないでもいられる。このあたりが６月らしさかもしれない。

 

 



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