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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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レトロな食卓でくつろぐ年末。



2021年12月27日

レトロなブルー＆ホワイトの器で、冬野菜を楽しみましょう。

今日のカブは、いつも以上に上出来。火加減と煮方に気を使いました。集中力を要するのです。

 

ふっくら椎茸、風味と食感を楽しむ白ネギ。

ピーマンは…産地など厳選しないとハズしてしまうことがあるので悩ましい。

ブロッコリーは安定してますね。冬が旬だから安心して買えます。

 

この冬は、何となくブルー系が気になって、登場頻度がいつもの冬より多めになっている気がします。

 

 



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