シンプルだけど、とても豊かな食卓。
2021年1月14日
一汁五菜。
良いなめこが手に入ったり、絹さやとか芽キャベツがあると、ちょっと嬉しい。
じわじわと春が近づいている感じの野菜の面々。
寒い日も必ず終わりが来るのだなと、春が待ち遠しい。
料理も素材選びも、シンプル。特別でもないし、極めて普通、を目指している。
それは、とても豊かな食卓だと思っております。
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一汁五菜。
良いなめこが手に入ったり、絹さやとか芽キャベツがあると、ちょっと嬉しい。
じわじわと春が近づいている感じの野菜の面々。
寒い日も必ず終わりが来るのだなと、春が待ち遠しい。
料理も素材選びも、シンプル。特別でもないし、極めて普通、を目指している。
それは、とても豊かな食卓だと思っております。
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