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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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今日はちょっとコッテリ系。



2018年1月19日

一汁四菜。

中華的要素を取り入れて、ちょっとコッテリ系。

コッテリとさっぱりとスッキリと。

組み合わせも、しっかり考えて工夫します。

冬なのにオーガニックのゴーヤを発見したので料理してみましたけど、かなり硬め。

少々長めに火を入れました。

やっぱり、寒いとギュッと萎縮しますね。

人間も野菜も同じですね。

 

 

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