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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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パープルのワンプレート。新しい試み。



2020年3月8日

一汁八菜。

パープルのワンプレートは、春のイメージです。

料理八種盛り合わせ。

素材はそれぞれの特性を発揮して、ひとつの惑星のように調和を創り出す。

今日はグループセッションでした。

新しい試み、なかなかうまくいったと思うので、今年はこれをさらに活性化していきたいと考えています。

 

 

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