大根がじわじわ美味しい。
2019年9月22日
一汁六菜の小鉢料理。
秋野菜、だんだんいい感じになってきました。
レンコンや大根、キノコなどの、秋になると味がのってくる素材が美味しく、秋はいいなあとしみじみと味わいます。
ツルムラサキ（右上）は夏野菜だけれど、まだ良いものが手に入りますね。
大根を煮て、大根葉とインゲンを添えました。
大根、じわじわと美味しくなってきているのが嬉しい。
ツルムラサキを盛り付けた右上の薄い黄色の小鉢は、月のようでとてもお気に入り。
秋になると、この小さな器に合わせたくなるんですよね。
今日は黒くてツヤのある器に合わせてみました。
色々な菊を集めて活けました。
淡い黄色が、お気に入りの小鉢の色とお揃い。
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