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菊の小鉢料理セット。雑誌取材を受けました。
菊の小鉢料理セット。 れんこんが美味しいですね。 手に入りやすくて美味しい今のうちに、色々なレシピを試作しています。 芽キャベツも、今年は手に入りやすいので嬉しいですね。 献立は、好きなものを好きなよ・・・続きを読むマクロビオティックレシピVol.473~タラの芽と人参の味噌炒め
メルマガVol.473のレシピ、できあがりはこんな感じです。 そろそろと、春の気配が感じられますね。 特に、野菜売り場では、行くたびに山菜の種類が増えていて、わくわくしてきます。 今日は、タラの芽を使・・・続きを読むスーパー・ブルー・ブラッド・ムーン。彩を楽しむ小鉢料理。
春の素材が、少しずつ増えてきました。 小鉢料理で楽しみます。 紫系に黄色とグレー、そして緑。 色彩も楽しみます。 食材の買い物に行くたびに、季節の変化を感じることができます。 *** 昨夜は寒い中、外・・・続きを読む