体と心がラクになるマクロビオンライン個人相談
西野椰季子のサイト

＜Ｆさん（マクロビ初心者）＞

受講前は、無塩食はおいしいのか？おいしくなくて続かなかったらどうしよう？
ネットでの相談という事で、体調の変化などあったとき、安全面は大丈夫だろうか？と不安でいっぱいでした。
先生の無塩食レシピは、今まで作っていた動物性を含む料理よりも、本質的においしく、なにより見た目もお洒落です。カジュアルで美しいです。
ネットでの相談は、ネットセミナー受講者本人が西野先生のご指導をきちんと守ることが必要になってきます。
これは、自分の責任の範囲の事ですし、症状に対する対処法を、日々の報告書にて教えて頂けましたので、安心しました。
どんなに悩んでも、無茶な断食をしようとして失敗してばかりで痩せなかった私が痩せたのですから、これはすごい事です。
自分が抱えていたさまざまな症状を改善できる可能性がマクロビにはあるという事を知る事が出来、希望が湧いてきました。

＜ダイエットに失敗し続けてきたＤさん＞

無塩の食事に物足りなさを感じるのではないか。セミナー終了後にリバウンドするのではないか。
と不安があったのですが、西野先生の公開してくださるレシピがたくさんあり、無塩でもおいしく、２週間楽しみながら取り組むことができました。
リバウンドに関してですが、今現在セミナー終了時の体重を維持しています。
かなり特殊な食事ですし、体も断食しているのに近い状態になると聞いていましたので、元の食事に戻したら食欲が湧いて食べ過ぎてしまうのではないかという不安がありましたが、以前より少ない量で満足できるようになりました。
とてもわかりやすかったです。疑問に思ったこともすぐにメールで教えていただけるので、順調に無塩食を続けることができました。
以前、マクロビを習って実践していたのですがきちんと理論を理解していなかったため、玄米・根菜・濃い味付けのかなり陽性に偏った食事をしていました。
体に合わず、ストレスが溜まるばかりでやめてしまったのですが、今回のセミナーで食べ物で体のバランスを取るということがどういうことか体感しながら学ぶことができました。
体に合ったものを食べると、むやみやたらに食べたくなることがなくなりますし、体が楽です。
体の本当の要求を理解するためには、無塩食で混乱した状態から一度リセットする必要があると思いました。

＜Ｆさん（マクロビ５年め）＞

だいぶ陰性な食事をしていたつもりだったのですが、まだまだ陽性な食事をしていたことに気付きました。
無塩食にすることによって積極的に排毒を促し、より健康に楽しくマクロビオティックができることが分りました。
また自然に自分との対話ができ、自分自身をコントロールできるようにもなる素晴らしい食事（健康）法だと思います。
セミナーの内容はわかりやすかったですし、すぐ質問に答えてもらえたので助かりました。

＜Ｍさん（マクロビ初心者）＞

三週間、楽しく続けることができるだろうか・・・とちょっと不安でした。きれいさっぱり解消しました。
西野先生のレシピがとても豊富で、しかもおいしかったからです。
調理のポイント、無塩食後の塩の入れ方、よくある自覚症状と対処の仕方など、無塩食を行う上での注意点について詳しく示して下さったので、大変わかりやすかったです。
また、毎日の体調報告書に対する西野先生のコメントやアドバイスが、今の自分の状態を理解する上でとても参考になりました。
塩の抜き方、入れ方のコツ、自覚症状への対処の仕方など学んだことはとても多いのですが、実践による気づきは本当に大きかったです。
特に「自覚症状→自分がおいしいと思うものを摂る→症状が改善される」という体験を通して、自分が今これを食べたい！と思った感覚は間違っていなかったのだという確認ができたことがよかったです。
また、逆に自分が今までおいしいとか好きだと思っていたものが、実は今までの食習慣による思いこみとか、頭で考えた知識（栄養のバランス）によるもので、本当は好きではなかったのだと気づくこともできました。

＜Ｈさん（マクロビ５年め）＞

無塩を始める前から感じていた不快なことが、陽性の排毒だったことを知りました。また、体に負担になる食べ方をしていたことを知りました。
このセミナーの内容はマクロビの本には載っていないと思うので、西野先生にはみなさんに伝えていっていただけたらと思います。
過食もかなり改善され、精神的にはかなり楽になりました。甘いものへの欲求もかなり改善されて、心のほうが呪縛から解放されたようで、楽になりました。
マクロビをしているのに、甘いものが食べたく、食べてしまうという自分の状態に対して常に罪悪感と情けなさを感じていましたが、それがなくなり、楽になりました。
以前は駅前のパン屋さんに必ず吸い込まれるように寄っていたのですが、それもなくなりました。
娘にもいい影響が出て、異常な食欲が少し減ったような気がします。お腹いっぱいになったら、もういい、と言うようになりました。以前は、どれだけ食べたら気がすむのかというくらい食べていました。
外出しているときにお腹減ったときには、あれ買って、これ買ってと、目に入るものすべてを欲しがっていたのですが、無塩を少し取り入れてからは、早く帰って食べようと言うようになりました。
過食は３年くらい悩まされていたので、改善されて、本当にうれしいです。
また、子供がいてフルタイムで働いているので、合宿には参加できず、でもずっと参加したいと思っていました。このネットセミナーは私のような状況の者でも参加できるので、本当にうれしかったです。

＜Ｔさん（マクロビ２年弱）＞

５年前に大きく体調を崩し、以来、ちょっとした環境や食事の変化でも体調が悪化することが多かったので、無塩食に体が対応できず、仕事に支障をきたすのではないか不安でした。
セミナー中に強い排毒をがあったものの、先生が的確なアドバイスをくださり、また私の体調に合わせて無塩食の頻度や内容の変更を常に提案してくださったので、大変心強く、初心者の私でも乗り越えることができました。
注意事項についての追加説明などが随時あったうえに、わからないことは常に質問し、それに対する迅速な回答をいただいていたので、不明な点はなかった。
目標に掲げたことのほとんどが、重い不定愁訴の軽減に関することだったのですが、軽減どころかセミナー中に消失してしまったものもあり、また、副次的な良い変化が次から次へと表れ、今でも上に記したようなうれしい変化が日々続いています。
病院で何度検査をしても原因が分からず、とりあえずの薬や治療に何年頼っても改善しなかったたくさんの辛い症状が、少しずつ確実に減ってきました。
また、食事内容と排毒の症状を西野先生に常にチェックしていただき、その原因や対策について教えていただく中で、体(特に内臓)の状態と過去の不定愁訴とのつながりがたくさん見えてきました。体の中で何が起こっているかを知ることで、突然の体調の悪化や不定愁訴の再発など、ずっとまとわりついていた不安をやっと拭い去ることができそうです。
無塩食の確かな可能性を実感できる、実り多き充実したすばらしいセミナーでした。

＜Ｋさん（マクロビ３年め）＞

以前、一度無塩食を自分で試みたのですが、自分の作った無塩食は味気なく感じて食後も不満だらけで逆に過食する事で満足感を得るようになり、結局続かずに元の有塩食だけの食事に戻りました。
大好きな穀類も控えて、なおかつ味付けも全くしない野菜だけの食事を美味しく食べる事が出来るのか不安でした。
先生の多種多様な美味しいレシピのおかげで、美味しく楽しく無塩食を実行する事ができました。先生とのメールでのやりとりが有ったので大きな不安も無く実行できました。
内容の大部分はサイト内にしっかりと書かれていたので、とても分かりやすかったです。また、ちょっとわからない事があっても先生に質問をすると必ず回答がいただけるので、わからない事は全て解消しました。
自分が今まで本や料理教室で学んだマクロビが、いかに自分の体に合っていなかったかがわかりました。自分は陰性であるという思い込みや、植物性の食べ物なら何を食べても大丈夫。量が少々多くても動物性では無いからというのが危険な考え方だった事を知り反省しました。
いくら体に良い物でも、自分の体に適量適切である事が大事。本で読んだ知識にとらわれずに、自分の体が何を本当に欲しているのか自分の体との対話の大切さを学びました。
そして、本当のマクロビオティックとは何かを学びました。自分一人では、決して出来なかった事です。ありがとうございます。